6 月初，云南省普洱市林业、农业农村部门联合对外通报，全市首批12 万亩笋竹 + 中药材 + 食用菌立体化复合种养示范基地全部建成投产。立足普洱 320 万亩天然丛生竹资源禀赋，当地跳出传统单一采伐卖竹的粗放发展模式，创新竹林立体循环经济体系，充分利用竹林林下闲置空间，发展喜阴中药材与竹屑食用菌栽培，实现一片林地三重产出、生态与经济效益双向提升，成为我国西南高原山区竹资源可持续开发、乡村产业振兴的标杆样板，也为南方林区 “以竹兴农、以林富民” 提供可复制落地范本。

一、产业发展背景：坐拥优质竹海，传统粗放种植效益受限

普洱地处滇西南亚热带山区，温润多雨的气候十分适宜甜龙竹、麻竹、巨龙竹等优质笋材两用竹自然生长，全域现有天然竹林总面积突破 320 万亩，是云南省丛生竹资源最富集的地市。长久以来，当地竹产业发展模式相对落后，绝大多数农户沿用零散分户经营模式，产业仅围绕春笋采收、成材原竹外销两大收益点。竹林上层竹材收获后，林下大面积土地长期闲置撂荒，土地利用率不足 35%；部分农户为短期收益过度采伐竹林下层侧枝，破坏竹林原生生态，造成林地水土涵养能力下降、竹林长势逐年退化。 与此同时，单一售卖鲜笋、原竹产业链短、附加值极低，竹产品大多以初级原料低价销往省外加工厂，山区农户抗市场波动能力弱，遇上竹材收购价下跌便出现收益缩水。在国家 “以竹代塑” 战略与云南省林下经济扶持政策双重导向下，普洱林业部门立足资源短板，联合农业科研院所实地勘察论证，最终敲定 “竹林为主体、林下种药材、废料养菌菇” 三位一体立体种养方案，最大化盘活竹林空间与竹加工废料资源。

二、立体化种养全链条运行模式详解

本次落地的复合基地经过三年田间试验优化，形成一套标准化、可规模化推广的种养规范，从竹林抚育、林下种植到废料循环利用形成闭环产业链。

第一，上层竹林规范化管护。基地选用丰产甜龙竹、麻竹作为主体树种，农技人员统一指导农户管控竹林郁闭度，将林间透光率调控在 45% 左右，既保障毛竹、甜龙竹正常光合作用，又能形成天然遮阳棚，满足林下作物避光生长需求。每年春季集中采收新鲜竹笋，经过保鲜预处理后直供省内预制菜企业、生鲜商超；秋冬采伐达标成材竹，定向供给云南本地竹板材、环保竹包装加工厂。

第二，林下行间中药材套种。依托竹林天然遮阴环境，在竹苗间隙空地栽种黄精、重楼、白芨等云贵高原道地中药材，相较于露天大田种植，竹林小气候恒温保湿，中药材虫害发生率降低 40% 以上，农药、化肥使用量大幅缩减，药材品相与药用成分含量优于常规种植，大幅减少大棚建设、遮阳网购置的前期投入成本。

第三，竹屑废料培育食用菌。基地配套建设小型竹料初加工点，竹林修剪废枝、竹笋外壳、竹加工边角废料统一集中粉碎做成菌基原料，在林下空闲地块搭建简易菇棚，培育香菇、竹荪、木耳等特色食用菌；食用菌采收完毕后的废弃菌渣就地还田，充当竹林有机肥，改良林地土壤肥力，真正实现 “竹产废料养菌、菌渣养竹” 零废弃生态循环。

三、落地惠民成效，带动数千农户稳步增收

项目统一采用村级合作社 + 标准化基地 + 农户参股运营机制，由当地林业合作社统筹良种采购、技术下乡、产品兜底收购全流程，从源头解决散户缺技术、缺销路、缺资金三大难题。合作社统一免费向入社农户供应优质竹苗、中药材种苗，定期组织农林专家下乡开展田间管护实操培训；采收季统一上门收购竹笋、药材、食用菌，对接省内外食品、药材经销商，规避农户零散售卖被中间商压价。 据普洱市林业部门统计数据，实行复合种养的林地，每亩年均综合收益可达 4200 元，相比只种竹子的传统模式增收 2.3 倍以上。当前项目已覆盖普洱 6 个山区重点乡镇，带动 3200 余户山区林农稳定就业增收，不少原先外出务工的村民选择返乡打理竹园，实现家门口就业创收。依托基地配套的小型笋制品初加工车间，新鲜春笋就地加工成即食笋、烘干笋干，减少生鲜外运损耗，进一步拉高笋产品溢价空间。

四、中长期产业布局规划

按照普洱 “十四五、十五五” 竹产业发展规划，2026 年内全市计划新增 8 万亩竹药菌复合种养基地，持续扩大立体农业覆盖面。同步在思茅、宁洱等竹林集中片区布局区域性竹废料收储集散中心，集中归集全市竹屑、竹边角料，规模化供给食用菌基地、环保竹炭加工厂。 此外，当地深度绑定普洱茶文旅产业资源，依托连片竹海风光打造竹林采摘、药材观光、菌菇研学一体化乡村旅游线路，拓展竹林休闲农业增收渠道。未来逐步完善笋竹深加工产业园建设，延伸预制笋菜、竹基有机肥、竹制日用品产业链，全方位构建滇西南独具特色的生态型竹产业集群。

来源：云南林业和草原局、云南经济日报